10 овощей и фруктов, в существование которых трудно поверить

Помимо того, что разноцветные овощи и фрукты могут быть чрезвычайно эффектными и аппетитными, они еще и обладают полезными веществами. Например, оранжевый цвет указывает на высокое содержание витамина С, белый — на содержание магния, а фиолетовый — на антиоксидантные свойства. Вот некоторые особые сорта овощей и фруктов, в существование которых трудно поверить, хотя они довольно распространены в некоторых частях мира.

Черное яблоко

Существует не один сорт черных яблок, а несколько разных. Есть, например, арканзасская черная яблоня, которую можно найти на многих американских рынках, а также сорт яблони черный алмаз, который выращивается лишь на очень небольшой территории Тибета, и один плод которого стоит от 7 до 20 долларов.

Красный банан

В школе мы рисовали бананы бесчисленное количество раз, и делали это с помощью желтого карандаша. Однако эти плоды могут быть красными. Причем этот вид отличается не только цветом от знакомого нам банана, но и во вкусе присутствует легкие нотки малины. Кстати, это лишь один из более чем 1000 сортов бананов, встречающихся в мире.

Томат Зебра зеленая

Этот зеленый помидор с полосками зебры имеет слегка острый вкус, что делает его идеальным выбором для таких блюд, как салаты.

Черные помидоры

Знаменитый «кумато» — это черный помидор, родом из Испании, но выведенный из вида, произрастающего на Галапагосских островах. Еще одна интересная особенность заключается в том, что он созревает изнутри, поэтому, хотя он твердый снаружи, он пригоден для употребления в пищу.

Цветная кукуруза

Этот современный сорт кукурузы обязан своей известностью фотографии, опубликованной в 2012 году. С тех пор цветная кукуруза стала доступна во многих местах по всему миру.

Желтый арбуз

Внешне этот плод такой же, как и знакомый нам арбуз, но после того, как его разрезать, вы обнаружите отличие. Внутренняя часть этого арбуза ярко-желтая, особенностью которой является то, что она создана не путем генетических модификаций, а в результате естественной мутации.

Фиолетовая морковь

Родом из Афганистана, «морковь» на самом деле не была оранжевой, когда ее впервые начали выращивать 1000 лет назад. Тогда это был фиолетовый цвет, и эта версия фиолетового цвета до сих пор распространена в некоторых частях мира.

Фиолетовая цветная капуста

Она настолько красива, что из нее можно создать букет. Помимо цвета, в остальном она очень похожа на другие виды цветной капусты, но с эстетической точки зрения она определенно особенная. Из нее можно приготовить эффектные кремы.

Белая земляника

Хотя она был создана как гибрид разных сортов земляники, ее вкус напоминает ананас, поэтому по-английски ее называют Пайнберри. Этот элегантный плод постоянно находится на грани исчезновения из-за трудностей выращивания, и цена его соответственно очень дорогая.

Фиолетовый картофель

Снаружи этот картофель темно-фиолетовый, почти черный, а внутри такой ярко-фиолетовый, будто смотришь на сверкающую вселенную. На первый взгляд вы можете усомниться в его благотворном влиянии на здоровье, но на самом деле этот особый овощ содержит чрезвычайно сильные антиоксидантные активные вещества.