В Кабардино-Балкарии на турфоруме "Чегем-2023" приготовили почти тысячу хычинов
Источник фото: 1000.menu
Хычин - это национальное блюдо карачаево-балкарской кухни в виде закрытого пирога с начинкой.
В Кабардино-Балкарии в рамках туристического форума "Чегем-2023" прошел масштабный хычин-фест. На нем участники приготовили почти тысячу хычинов, сообщили в пресс-службе Микурортов и туризма республики.
На фесте был организован конкурс по изготовлению национального блюда карачаево-балкарской кухни. Пироги готовили шесть команд из разных районов Кабардино-Балкарии. Участники феста представили свои изделия в номинациях "лучший хычин" и "хычин с оригинальной начинкой". К слову, хычины готовили с 16 разными начинками.
После приготовления пирогов на празднике прошел конкурс на скоростное поедание хычинов. В нем приняли участие больше десяти человек, самым юным участником стала семилетняя девочка.
Читайте также на наших страницах:
Нью-Йорк как курорт: 11 локальных направлений для отпуска без отъезда Пока лето догорает, пять боро Нью-Йорка превращаются в имитацию курортов: здесь и Италия, и Китай, и даже Мальорка — в пределах часа езды на метро, без гостиниц и перелётов. Главное — успеть и не тратить отпуск на «ничего». Путешествия 181 
Сент-Айвз, Корнуолл: курорт, где сёрфинг встречает современное искусство Сент-Айвз в Корнуолле ломает шаблон английской деревни: дети в гидрокостюмах, йога с шумом океана в переделанном театре и филиал Тейт в тени пляжа. Путешествия 2 070 
Африканское сафари без разорения: реальный бюджет, сезоны и маршруты Средняя цена десятидневного сафари — пять-семь тысяч долларов на человека, хотя путеводители об этом скромно молчат. Сезон, страна и тип лагеря решают всё; остальное — пыль и иллюзии. Путешествия 2 076 
Побережье Орегона: фланель, туман и устрицы вместо бикини и толп Мечтали о пляжном рае? Забудьте: +15, дождь, фланель. Зато официантки пишут от руки, устрицы свежие, а толп нет. Идеально для уставших от идеального отпуска. Путешествия 3 741 
Брюгге: средневековая сказка, которая становится современной Брюгге по-прежнему выглядит как открытка из XV века, но внутри него тихо происходит культурная революция: новые музеи, авторские бары и рестораны с североморскими деликатесами. Турист, ожидающий только готики и каналов, рискует пропустить город, который научился быть живым, не разрушая собственное наследие. Это всё ещё Венеция Севера, только с цифровым искусством и хот-догами для местных. Путешествия 3 859 
Лечче: барочный город Апулии, ради которого стоит покинуть пляж Пока пляжи Апулии полны туристов, Лечче предлагает спокойное барокко и античность. Это живая сцена, где прошлое смешивается с коктейлями, вином и морепродуктами, а не застывший музей. Путешествия 3 407 
Копенгаген 2026: путеводитель по городу велосипедов и новой скандинавской кухни Копенгаген — компактный мегаполис, где устойчивое развитие и гастрономия идут рука об руку. Гид раскрывает ключевые локации, от индустриальных кварталов до звёзд Мишлен, и подсказывает, как избежать туристических ловушек. Весь город можно объехать на велосипеде за день. Путешествия 5 412 
Южный Чикаго без стереотипов: Обама-центр, пляжи Мичигана и маршрут по «городу-саду» Пока туристы толпятся у «Бина» и жуют хот-доги, чикагцы загорают на пляжах и гуляют по паркам. Новый Обама-центр и южные кварталы ломают мифы о бандитах — но без машины этот маршрут не одолеть. Путешествия 5 458 
Живописные веломаршруты США: от заброшенных железных дорог до океанских просторов Америка распрощалась с романтикой автомобильных путешествий: теперь главный тренд — велосипед, прокат и старые железнодорожные насыпи. Любой городок с заброшенной веткой уже считает себя туристической меккой. Путешествия 5 596 
Королевская тропа: как Англия превращает береговую линию в национальную философию Англия завершает создание самой длинной прибрежной пешеходной тропы в мире. Пол Теру и король Чарльз видят в ней не просто маршрут, а способ переосмыслить отношения человека с ландшафтом, временем и самим собой. Это история о том, как ходьба становится главным ритуалом современной Британии Путешествия 6 705 
Коттеджные войны Мушкоки: как дорогие хижины у озера превращают соседей во врагов Цены на дощатые хижины у воды перевалили за миллионы, а споры о причалах и границах грозят многолетними тяжбами. Желанная тишина обернулась войной за статус, где главный враг — сосед. Путешествия 6 531 
Берген: глобальные амбиции под дождём и жёлтый вопрос «Bergen?» Дождливый Берген встречает жёлтым знаком-вопросом и до сих пор считает себя центром мира, хотя ограничивает круизные лайнеры. Город развивает культуру и гастрономию, но хочет принимать туристов на своих условиях, а не превращаться в безликий придаток Осло. Путешествия 6 588 
Солнечное затмение 2027 года: Марокко и Египет становятся главными точками притяжения Ровно 2 августа 2027 года через Северную Африку пройдёт полоса полного солнечного затмения с рекордной продолжительностью более шести минут. Марокко и Египет окажутся в эпицентре внимания тысяч охотников за затмениями, но погодная удача и инфраструктура решат, кто увидит корону, а кто — облака. Новости 5 838 
Корбара — корсиканская жемчужина Балани: от пляжей к тайнам горного села Пока курортная суета кипит у моря, Корбара хранит многовековые тайны: руины замка, барочные церкви, музей в доме пекаря и фонтаны. Это не просто деревня, а срез подлинной Корсики, где история оживает на каждого прохожего. Путешествия 10 054 
Пустыня Агриат на Корсике: дикий маки, история и райские пляжи Пустыня Агриат на Корсике — это не пески, а ароматный маки с руинами пастушьих хижин. Некогда житница Генуи, сегодня она манит уединёнными тропами и лазурными пляжами. Добраться лучше морем, а запастись водой — обязательно. Путешествия 11 116 
ГР20 за три дня: знакомство с легендарным маршрутом Корсики Знаменитый GR20 пугает своей суровостью, но для знакомства с ним достаточно трёх дней. Короткий маршрут от Каласимы до Гротель подарит головокружительные виды, озеро Нину и чувство, что ты почти герой. Почти — потому что настоящие герои идут 15 дней. Путешествия 11 504 
Гольф Порто в Корсике: красный шедевр ЮНЕСКО под угрозой туризма и газовых концессий Гольф Порто — открытка, ставшая реальностью: красный гранит, хрупкая экосистема. ЮНЕСКО защищает его, но туристы и газовые концессии проверяют на прочность. Спасаем, разрушая. Путешествия 13 081 
Виццавона: лес, водопады и GR20 в сердце Корсики Перевал Виццавона — ключ к дикой Корсике: здесь водопады Англичан соседствуют с руинами форта, а сосны-гиганты охраняют тропы. Белок и гадюк нет, зато туристов по GR20 — сколько угодно. Путешествия 13 178 
Корсиканская долина Прунелли: 44 километра красоты и жестокости Скромная речушка, возомнившая себя рекой из-за слияния у моря: генуэзские мосты, розовые оползни, герой, застреленный собственным оруженосцем. Красота здесь всегда шагает в паре с кровью. Путешествия 14 223 
Аяччо: как Наполеон III сделал из города зимний курорт для аристократов Наполеон Бонапарт — лишь символ, а настоящим отцом курортной славы Аяччо стал его племянник. Британские врачи, шотландская мисс Кэмпбелл и золотая корона, которую украли в 1996-м, — вот что скрывается за блеском корсиканской Ривьеры, которой больше нет. Путешествия 14 767