В Павловском Посаде в конце января пройдет ежегодный гастрономический праздник "Русский холодец"

В Павловском Посаде 27 января пройдет ежегодный гастрономический праздник "Русский холодец". Мероприятие проводится в городском округе уже на протяжении десяти лет, сообщила пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья.

"Ежегодно гости со всего Подмосковья и других регионов приезжают, чтобы попробовать исконно русское блюдо, приготовленное по более чем ста рецептам. В рамках мероприятия пройдет конкурс на лучший холодец, в ходе которого также выберут самое креативное исполнение и подачу блюда", - прокомментировал зампред правительства Московской области Владислав Мурашов.

Гости фестиваля смогут отведать разные виды холодца - из свинины, говядины, курицы, стерляди, креветок и даже фруктов. Участники конкурса удивят посетителей также подачей своих блюд. Например, холодцом в форме гитары или павлово-посадского платка.

Программа праздника также включает в себя мастер-классы, конкурсы, хороводы, анимацию, народные песни и танцы. А еще на фестивале свою продукцию представят фермеры столичной области.