Провансальские баронства: бастион дикой природы между Ванту и Векором

Провансальские баронства — среднегорный массив между Мон-Венту и Векором, на стыке Прованса и Альп, в департаментах Дром и Верхние Альпы. Это один из самых малолюдных районов Франции. Лавандовые поля и фруктовые сады лишь подчеркивают простор, где господствуют ущелья, зубчатые хребты, черные мергелевые склоны и известняковые стены. Долины вытянуты преимущественно с востока на запад, что связано с тектоникой времен формирования Пиренеев и Альп.

В северной части, в долине Уле, находится Серр-де-л'Эн. Пласты известняка и мергеля стоят почти вертикально, а каждый слой фиксирует около 20 тысяч лет осадконакопления. Здесь выходят породы древнего морского дна, встречаются аммониты готеривского века, то есть примерно 132 миллиона лет назад. В Ла-Шарсе установили золотой геологический маркер, отмечающий границу валанжинского и готеривского ярусов. Такие точки сопоставляют глобальную шкалу времени с конкретным разрезом.

Скалы и обрывы стали убежищем для грифов. На плато Сен-Лоран над Ремюза, у скалы Роше-дю-Кер на высоте 780 метров, восходящие потоки помогают птицам подниматься. Первых белоголовых сипов выпустили в 1996 году; сейчас в Баронствах и до ущелий Неск гнездится почти 300 пар. Это крупнейшая колония вида в Альпийской дуге. Позже вернули черного грифа и бородача, а стервятник прилетел сам. Конфликты с отравлениями и выстрелами остаются, но считаются маргинальными: фермеры получают площадки для утилизации падали. Их возвращение показывает, что дикая природа здесь держится не на изоляции, а на управляемой системе, где человек обеспечивает кормовую базу.

В долине Эннюи, к югу от Ремюза, разводят ангорских коз. На ферме Mohair du moulin их шерсть достигает 15 сантиметров и состригается дважды в год. Стадо около ста голов, а пряжу, шарфы, свитера и носки продают на месте. Из 150 французских хозяйств лишь 40 живут с этого промысла, десять из них находятся в Провансальских баронствах. Пастушество сокращается, но выпас поддерживает открытые ландшафты. Для защиты от волков используют собак, двойные электропастухи и помощь сезонного пастуха.

Название Баронств происходит от семейств Мевуйон и Монтобан, деливших территорию между XI и XIV веками. Они оставили укрепленные деревни и замки на вершинах. Замок Олан, построенный в XII веке, был частью оборонительной системы Мевуйон; в XIX веке его перестроили, а с 1958 года это единственная частная резиденция Баронств, открытая для публики. В нем укрывались участники Сопротивления. Добраться туда можно через ущелье Олан. Монбрен-ле-Бен считается самым южным и фотогеничным: руины замка венчают дома, а липы напоминают о былом сборе липового цвета.

В Ньоне работает последняя во Франции скортенери, где с начала XX века ткали круглые фильтры для масляных прессов. Станок Фердинанда Фера позже приспособили под кокосовое волокно: теперь из него делают коврики, корзины и половики. Декоративные скортены дают 90 процентов продукции. В Феррасьере, прозванном Синей страной, лаванда растет среди каменных хижин-бори. На бедных каменистых почвах на высоте около 1000 метров выращивают настоящую лаванду и лавандин, который дает в десять раз больше эфирного масла. Букеты сорта Супер-Блю срезают серпом и продают на месте или отправляют в Йер. Так ремесла выживают не как музей, а как премиальный товар.